البيتزا هات البيتية

هذه وصفة الخلطة السرية للبيتزا هات وجدتها بمدونة طبخ فرنسية اللهم بيتزا هات حلال ولا بيتزا هات تقتل المسلمين
المقادير العجين:
-كاس وثلث كاس ماء دافيء
ربع كاس مسحوق الحليب
قليل من الملح
4 كؤوس من الطحين
قليل من السكر
ساشي من خميرة الحلوى
2ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من زيت المائدة
مقادير حشوة البيتزا
علبة من طماطم الحك او الطماطم السائلة التي تسمى بسوليس
ملعقة صغيرة من زيت اركان
قليل من البردقوش الميبس او الحبق او الزعتر
وملعقة صغيرة من الريحان اليبس او الاخضر
ملعقة او رشة من الثوم الميبس
حبة فلفل مقطعة
قليل من الملح وزيت الزيتون
كاس من جبنة الموزريلا المبشورة
زيتون للتزيين
الطريقة
1-طريقة العجينة
نصب في اناء كبير السكر والملح وخميرة الحلوى والحليب الغبرة نضيف الماء ونخلط الخليط جيدا ونضيف عليه زيت الزيتون وبعضها نضيف الطحين ونعجن الكل جيدا وبعدها نعمل 3 كويرات مدهونة بالطحين ترتاح لمدة 10 دقائق
تسرحينها بالمدلك
صراحة صاحبة الوصفة وضعت 3بيتزات
كل كرة تسريحينها وتاتين بالقاطع المدور المعدني لكي يقطعها

البيتزا هات البيتية 9-1

وبعدها اتركيها بمكان دافيء ترتاح لمدة نصف ساعة
2-طريقة الخلطة او الصوص
تخلطين جل المقادير وبعدها تسرحين الصلصة فوق عجينة البيتزا وتضيفين التونة او اية خضر او الفلفل كما قلنا سابقا بالمقادير او اية خضروات تعجبك وبعدها ترشين جبنة الموزريلا وحبات الزيتون وتدخلين البيتزا الى الفرن حتى تطهو وتقدم بالصحة الراحة
تحياتي