بنت الهدى
مشرفه
عدد الرسائل : 1098
الموقع : أضف توقيعي
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : 07/03/2008
 |  موضوع: قبل الدخول إلى المطبخ هل تعرفي الأوزان والمقاييس؟.. الأحد أبريل 06, 2008 11:13 pm | |
|
لنجاح أي طبخـة عليك معرفة أولاً المقاييس الصحيحة
المقاييس بالملليمتر
الأوزان بالمللتر.............................الأوزان بالأكواب
5 مللتر .............................1 ملعقة شاي..
10 مللتر .............................2 ملعقلنجـاح ة شاي..
15 مللتر.............................1 ملعقة طعام..
30 مللتر .............................1/8 كوب..
60 مللتر .............................1/4 كوب..
80 مللتر .............................1/3 كوب..
125 مللتر .............................1/2 كوب..
160 مللتر ............................. 2/3 كوب..
180 مللتر.............................3/4 كوب..
250 مللتر .............................1 كوب..
375 مللتر .............................1 1/2 كوب ..
500 مللتر .............................2 اكواب ..
946 مللتر............................. 4 اكواب ..
المقاييس بالجرام..
55 جرام سكر ............................. 1/4 كوب ..
225 جرام سكر ............................. كوب ..
150 جرام دقيق............................. كوب واحد ..
450 جرام .............................3 أكواب..
225 جرام زبدة .............................كوب واحد ..
225 جرام سكر بودرة.............................1/2 1 كوب..
225 جرام سكر خشن.............................1 كوب..
الأوزان بالأوقيه..
1 اوقيه .............................28 غرام ..
2 اوقيه............................. 56 غرام ..
3 اوقيه ............................. 84 غرام ..
4 اوقيه (1/4 باوند) ............................. 112 غرام ..
5 اوقيه (1/3 باوند) ............................. 140 غرام ..
6 اوقيه ............................. 168 غرام ..
7 اوقيه............................. 196 غرام ..
8 اوقيه(1/2 باوند)............................. 225 غرام ..
10 اوقيه ............................. 281 غرام ..
12 اوقيه (3/4 باوند)............................. 337 غرام ..
14 اوقيه............................. 393 غرام ..
16 اوقيه(1 باوند)............................. 450 غرام ..
1 1/2 باوند............................. 562 غرام ..
2 باوند ............................. 900 غرام ..
3 باوند .............................1 كيلوغرام ..
حرارة الفرن..
غاز .......... سيليسيوزي .......... فهرنهايتي
2/1.............. 121° ................. 250°
1 ................. 135°.................. 275°
2 ................. 149° ................. 300°
3 ................. 163° ................. 325°
4.................. 177 ° ................ 350°
5 ................. 190° ................. 375°
6 ................. 204° ..................400°
7 ................. 218° ................. 425°
8 ................. 232° ................. 450°
9 ................. 246° ..................475°
10 ............... 260° ................. 500
ارجوالتثبيت
مع تحيات بنت الهدى
| |
|
شعاع الزهراء
المدير العام
عدد الرسائل : 1550
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 05/03/2008
| | موضوع: رد: قبل الدخول إلى المطبخ هل تعرفي الأوزان والمقاييس؟.. السبت أبريل 12, 2008 10:33 pm | |
| | |
|
